一吃就胖？揭秘2种热量炸弹坚果，营养专家教你如何健康吃坚果！

一吃就胖？揭秘2种热量炸弹坚果，营养专家教你如何健康吃坚果！ 在我们的日常生活中，坚果是一种非常受欢迎的健康食品。它们含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，被誉为“营养宝库”。然而，有些人却因为担心摄入过多热量而导致体重增加，对坚果望而却步。今天，我们就来揭秘两种高热量坚果，并请教营养专家如何让我们在享受美味的同时，还能保持健康。 我们要了解的是，坚果的热量确实较高。一般来说，每100克坚果的热量在500-600千卡之间。因此，在享受坚果的同时，我们需要注意控制摄入量，以免导致体重增加。 那么，哪些坚果是热量炸弹呢？ 1. 夏威夷果 夏威夷果，又称昆士兰果、澳洲果等，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。然而，它的热量却不容小觑。每100克夏威夷果的热量高达630千卡，是其他坚果的数倍。因此，在享受美味的同时，我们需要适量食用。 2. 核桃 核桃被誉为“脑力食品”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。然而，它的热量也相当高，每100克核桃的热量为628千卡。虽然核桃中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于心血管健康，但过量食用仍然可能导致体重增加。 那么，如何健康地吃坚果呢？ 1. 控制摄入量 坚果虽然营养价值高，但热量也不容忽视。建议每天摄入的坚果量为30克左右，即一小把的量。这样既能满足身体对营养的需求，又不会导致热量过剩。 2. 注意搭配 坚果可以与水果、酸奶等低热量食物搭配食用，既可以增加饱腹感，又能降低总热量摄入。例如，可以将坚果撒在酸奶或水果沙拉上，既美味又健康。 3. 选择低脂坚果 市面上的坚果品种繁多，其中有些是低脂坚果。选择低脂坚果可以降低摄入的热量，如杏仁、核桃、腰果等。 4. 避免加工坚果 加工坚果往往添加了大量的糖、盐和防腐剂，不仅热量较高，而且营养价值较低。因此，在选购坚果时，尽量选择未加工的坚果。 5. 注意食用时间 坚果富含油脂，容易氧化变质。因此，建议在早餐或下午茶时食用坚果，以避免油脂氧化。 坚果虽然热量较高，但只要控制好摄入量，并注意搭配和食用方法，我们就可以在享受美味的同时，保持健康。让我们告别“一吃就胖”的担忧，拥抱美味与健康的坚果吧！