糁汤热量揭秘：低卡又营养的早餐新宠(糁汤 热量)

自古以来，早餐在中国饮食文化中占据着举足轻重的地位。人们常说“早餐要吃好”，意味着一顿营养丰富的早餐能够为一整天的工作和学习打下良好的基础。近年来，随着健康理念的普及，越来越多的人开始关注早餐的热量和营养搭配。在这其中，糁汤作为一种低卡又营养的早餐新宠，逐渐受到消费者的青睐。 糁汤，又称米线汤，源于我国西南地区，是一种以米浆为主要原料，搭配各种配料熬制而成的汤品。它以其独特的风味和丰富的营养，成为了早餐界的新宠。那么，糁汤的热量究竟如何？它是否真的低卡又营养呢？ 让我们来看看糁汤的热量。据营养专家介绍，糁汤的热量主要集中在米浆和汤底上。以100克米浆为例，其热量约为140千卡。而汤底则主要由骨头、肉类熬制而成，其热量相对较低。因此，一份适量的糁汤（约300-400克）的热量大约在420-560千卡之间。相比于一些高热量的早餐，如油炸食品、汉堡等，糁汤的热量确实相对较低。 那么，糁汤的营养成分如何呢？糁汤的主要原料米浆富含碳水化合物，能够为人体提供能量。同时，米浆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。其次，糁汤中的汤底含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有助于满足人体日常所需。此外，糁汤搭配的配料，如蔬菜、肉类、豆制品等，更是丰富了其营养价值。 具体来说，糁汤中的蔬菜含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等，有助于提高免疫力、维持心血管健康。肉类则提供了优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。豆制品中的大豆异黄酮具有抗氧化、降低胆固醇等作用。值得一提的是，糁汤中的辣椒、香菜等调料，能够刺激食欲，促进消化。 那么，如何制作一份低卡又营养的糁汤呢？以下是一份参考配方： 【原料】 1. 米浆 200克 2. 骨头汤 300克 3. 蔬菜（如白菜、菠菜等）100克 4. 肉类（如鸡肉、猪肉等）100克 5. 豆制品（如豆腐、豆浆等）50克 6. 调料（如盐、胡椒粉、香菜、辣椒等）适量 【制作步骤】 1. 将米浆和骨头汤倒入锅中，用中小火煮沸。 2. 加入蔬菜和肉类，煮至熟透。 3. 撒入调料，搅拌均匀。 4. 煮沸后即可食用。 当然，制作糁汤时还可以根据个人口味添加其他配料，如粉丝、木耳、香菇等。不过，在追求美味的同时，也要注意控制份量和热量，以免影响健康。 糁汤作为一种低卡又营养的早餐新宠，不仅美味可口，而且能够满足人体对热量和营养的需求。在繁忙的早晨，为自己准备一份热腾腾的糁汤，既能享受美食，又能为健康加分。让我们从一份美味的糁汤开始，开启充满活力的一天吧！